Compensare Pentru Semnul Zodiacal
Substabilitatea C Celebrități

Aflați Compatibilitatea Prin Semn Zodiacal

Articol

Care este diferența dintre Club Soda, Seltzer și apa spumantă?

top-leaderboard-limit '>

Toate sclipesc. Toți fac bule. Și toate sunt apă. Dar sifonul, seltzerul și apa spumantă suntnuinterschimbabile. Iată ce trebuie să știți data viitoare când ajungeți la unul.

CLUB SODA

Soda club este doar apă cu câteva suplimente: dioxid de carbon pentru carbonatare și ingrediente „asemănătoare mineralelor”, cum ar fi bicarbonatul de sodiu, citratul de sodiu și sulfatul de potasiu. Este fără aromă, în afară de gustul ușor mineral-y, motiv pentru care clubul de sodă este un mixer excelent pentru cocktailuri.

De ce se numește sifon club? Potrivit Culinary Lore, băutura a fost numită odată Club Soda (rețineți substantivul propriu). Apa a fost - și este încă - marcă comercială în Marea Britanie și Irlanda de către compania de băuturi Cantrell & Cochrane din Dublin. În 1896, C&C a pierdut un proces împotriva unei companii jamaicane care a folosit termenul „club soda”, motiv pentru care rămâne un termen generic peste tot.

Apropo, nu există prea mult adevăr în ideea că soda de club este un campion la eliminarea petelor; apa simplă funcționează de obicei la fel de bine.

SELTZER

La fel ca soda club, seltzerul este, de asemenea, doar apă simplă cu dioxid de carbon adăugat pentru carbonatare, dar fără adaosuri de minerale. Spre deosebire de sifonul club, seltzerul poate fi îndulcit și aromat, adesea cu citrice sau alte fructe. Interesant este că seltzerul a fost, odată, și un produs comercial, acesta fiind vândut în Germania încă din 1728. Imigranții europeni l-au adus cu ei când au venit în America, iar termenul a devenit în cele din urmă mai generic.

APĂ CARBOGAZOASĂ

Apa minerală spumantă provine de obicei dintr-un izvor sau fântână naturală, care poate oferi carbonatare naturală. Există, de asemenea, apă spumantănu estepe bază de minerale și nu provine dintr-un izvor; este pur și simplu apă carbogazoasă, uneori aromată.

BONUS: APĂ TONICĂ

Apa tonică este, de asemenea, ...asteapta-apă carbogazoasă. Marea diferență este adăugarea de chinină, un ingredient care se găsește în scoarța copacului cinchona sud-american. Chinina a fost inițial utilizată ca medicament împotriva malariei; conform legendei, soldații britanici au început să amestece lucrurile amare cu apă sifonată, zahăr și gin, pentru a le face să scadă mai ușor. De asemenea, este fluorescent, așa că data viitoare când vă bucurați de un gin-tonic, găsiți-vă o lumină neagră și bucurați-vă de strălucirea albastră.

Ai o întrebare mare la care ai vrea să răspundem? Dacă da, anunțați-ne prin e-mail la bigquestions@mentalfloss.com.