9 moduri de a folosi toți acei Jalapeños
top-leaderboard-limit '>Mai sus sunt ardeii jalapeño pe care i-am cules aseară. Am nevoie de atât de mulți jalapeños? Nu, dar le-am ales oricum înainte de a începe să se încrețească, deoarece sunt greu de manevrat după ce pielea devine dură. Am ambalat deja o cantitate de doi ani de ardei tăiați în cuburi la congelator și există multe mai multe în grădină care nu au atins dimensiunea completă. Așa că am căutat o modalitate de a le folosi.
fapte interesante despre domnul Isaac Newton
1. sos

Motivul pentru care cultiv ardei jalapeño este pentru salsa, o modalitate excelentă de a profita la maximum de numeroasele mele roșii de grădină. În urmă cu câțiva ani, am postat propria mea rețetă de salsa de casă, de la recoltă până la conserve. Din moment ce ardeii au ajuns mari și sănătoși în cantități mari, am prăjit și am tăiat cubulețe suficient pentru un an de salsa în valoare de două ori - de două ori - și nici măcar nu va trebui să plantez nici anul viitor. Și am conservat deja patru duzini de halbe de salsa.
2. Pâine de porumb Jalapeño

Sally’s Baking Addiction are o rețetă pentru brioșele de porumb Jalapeño, care adaugă o lovitură brioșelor de porumb dulce făcute cu miere și zahăr brun. Nu numai un mic dejun gustos și plin, dar și jalapeños îi fac să deschidă ochii. Dacă preferați pâinea de porumb fără zahăr, la fel ca mine, ce ziceți de o rețetă pentru Ceapa verde-Jalapeño Pâinea de porumb de la Epicurious. Va fi o garnitură minunată pentru orice cină.
3. Jalapeño Poppers prăjit

Rețeta inițială pentru consumul multor ardei este jalapeños umplut sau poppers. Soțul meu preferă umplutura de brânză cremă. Daniel Gritzer de la Serious Eats ne conduce prin toți pașii de realizare a Deep Jalapeño Poppers, cu sfaturi ilustrate pentru a vă ajuta tehnica. Acestea sunt umplute cu cremă de brânză, deși există multe modalități de a vă condimenta umplutura.
4. Poppers Jalapeño învelit cu bacon

S-ar putea să credeți că mâncarea la grătar poate fi un pic mai sănătoasă decât cea prăjită, dar putem rezolva asta adăugând slănină. Aceste Poppers Jalapeño învelite cu bacon folosesc o jumătate de piper și sunt umplute cu cremă de brânză (plus parmezan, arpagic și cayenne), învelite în slănină și fierte. Sunt peste tot.
5. Poppers Jalapeño Cornbread Poppers

Dacă nu vă puteți decide între pâinea de porumb jalapeño sau popperii jalapeño, le puteți combina, în rețeta pentru Popperii de porumb Jalapeno la Oh, Bite It! Este o chestiune de amestecare a aluatului de pâine de porumb, adăugarea de porumb și brânză, umplerea jumătăților de piper și apoi punerea mai multor brânză deasupra. Coaceți-le pe toate împreună și aveți în interior un tocător de ardei cu arome de porumb și brânză.
6. Salată de Tater Jalapeño prăjită

Nick Evans de la Macheesmo a creat o salată de cartofi care obține un plus de aromă din slănină și jalapeños. El prăjește mai întâi slănina și ardeii, ceea ce face ardeii oarecum mai blândi. Produsul finit este doar un lucru care trebuie contribuit la un grătar sau la o petrecere pe hayon. Obțineți rețeta pentru Salata de Tater Jalapeno prăjită și păstrați-mi câteva!
7. Cajun Crab Cakes with Jalapeño Remoulade

Rețeta pentru Cajun Crab Cakes de Donald Link la The Hungry Hounds nu conține jalapeños. Cu toate acestea, are praf de chili, piper Cayenne, ceapă și alte ingrediente gustoase. Remoulade pentru scufundare necesită doar o jumătate de ardei jalapeño. Cu toate acestea, sună ca o cină complet irezistibilă. Chiar contează că nu scapi de mulți jalapeños care o pregătesc?
cea mai vizionată emisiune de televiziune din lume
8. Fursecuri cu ciocolată Jalapeño

Gustul de ardei și ciocolată merge împreună așa cum v-ați aștepta de la două dintre cele mai mari cadouri din Mexic pentru bucătărie. De asemenea, am auzit într-un anumit film că adăugarea unui vârf de piper la ciocolată face minuni pentru viața ta amoroasă. Cu toate acestea, Jennifer de la Unt de arahide și ardei căuta o modalitate de a consuma excesul de jalapeños. Rețeta ei pentru cookie-urile cu ciocolată Jalapeno necesită patru ardei la lot. Asta nu este mult, dar dacă familia și prietenii tăi îi plac, este posibil să trebuiască să faci mai mult.
9. Înghețată de ciocolată neagră Jalapeño

Înghețata Jalapeño sună ca o noutate rară, dar așa cum am văzut, ardeiul se împerechează bine cu ciocolată. DIY Food Guy compară combinația cu dragostea: dulce și distractiv și puțin fierbinte.
Căldura jalapeño nu va face ciocolata deosebit de picantă. De fapt, nici măcar nu-l va face oarecum picant. Cel puțin în sumele potrivite. Cu doar suficient de piper, căldura va amplifica pur și simplu aromele din jurul său, ducând la mici artificii de aromă. La fel ca o poveste de dragoste perfectă.
El a dezvoltat o rețetă pentru înghețată de ciocolată neagră Jalapeno în care faceți o cremă cu ciocolată neagră și ardei, apoi o bateți cu mai multă smântână într-o churn de înghețată. Dacă aveți o înghețată, trebuie să o încercați. Atunci spuneți-ne cum are gust.