Compensare Pentru Semnul Zodiacal
Substabilitatea C Celebrități

Aflați Compatibilitatea Prin Semn Zodiacal

Articol

9 soiuri de vin reci, ciudate și ciudate

top-leaderboard-limit '>

Vinul poate deveni ciudat. Când vă planificați următoarea serată, săriți peste soiurile de vin convenționale și optați pentru un tip care este făcut din ingrediente neconvenționale (sau nebunești) sau o nuanță unică. Încearcă puțină inspirație mai jos.

1. VIN PETAL DE TRANDAFIR

iStock

Situată în West Sussex, Anglia, mica cramă administrată de o familie Lurgashall Winery produce vinuri, băuturi spirtoase și mărgele din fructe și ingrediente naturale, cum ar fi seva de mesteacăn, mărăcini, miere și nuci. Royal National Rose Society, o societate specializată în plante din Anglia, care se concentrează pe îngrijirea și cultivarea trandafirilor, i-a comandat lui Lurgashall să facă un vin de trandafir din petale de flori alese manual. Anul roz de culoare roz este aromat și mediu uscat. Cu toate acestea, nu există niciun cuvânt dacă are un gust la fel de parfumat pe cât miroase planta sa mamă.

2. VIN METEORIT

Getty Images

În 2012, Ian Hutcheon - care lucra atunci ca manager la Podgoria Tremonte din Valea Cachapoal din Chile - și-a îmbinat dragostea pentru vin și astronomie: a lansat un Cabernet Sauvignon care a fost fermentat într-o cuvă cu un meteorit vechi de 4,5 miliarde de ani, credea să se fi prăbușit în deșertul Atacama în urmă cu aproximativ 6000 de ani. În mod potrivit, Hutcheon a numit vintage-ul „Meteorito”.

Inițial, Hutcheon a vândut vinul doar la observatorul său, Centro Astronomico Tagua Tagua, pe care l-a deschis în 2007. „Ideea din spatele creării vinului a fost să amestece astronomia cu vinificația și să ofere vinul ca produs distractiv pe care vizitatorii observatorului nostru îl pot lua acasă ca suvenir ”, a spus HutcheonAfacerea cu băuturiîn 2013. Dar vinul inspirat de spațiu a ajuns să atragă atenția internațională, iar iubitorii de vin din alte țări - inclusiv din SUA - au cerut să încerce singuri băutura cerească.

3. VIN ALBASTRU

Am fost în direct

Vinul este de obicei roșu, alb, roz sau galben. Dar, datorită unui start-up compus din șase tineri antreprenori spanioli, în curând vom putea bea un soi albastru. Compania - și vinul său - se numește GIK, iar fondatorii săi (care nu au experiență anterioară în domeniul vinificației) au colaborat cu Universitatea din Țara Bascilor și departamentul de cercetare alimentară din Guvernul Basc pentru a produce băutura ceruleană.

care a fost titlul de lucru pentru film și?

Vinul Gik este fabricat dintr-un amestec de struguri roșu-alb, cu un îndulcitor necaloric adăugat la amestec. În mod surprinzător, nuanța sa vie nu provine din vopsea - se pare că este rezultatul unui pigment natural găsit în pielea strugurilor, combinat cu indigo dinIsatis tinctoriaplantă. Puteți cumpăra Gik online în Europa și este disponibil și pentru precomandă în S.U.A.

4. VIN CU AROMĂ DE CAFE

Friends Fun Wine

Știți acest sentiment aproape de sfârșitul zilei, când nu sunteți sigur dacă aveți nevoie de o ceașcă de cafea pentru a vă relaxa sau de un pahar de vin pentru a vă relaxa? Friends Fun Wine cu siguranță o face. Compania din Florida vinde diferite tipuri de conserve de vin, inclusiv ceea ce facturează drept primul vin de cafea din lume. În prezent, oferă Cabernet Coffee Espresso și Chardonnay Coffee Cappuccino, precum și băuturi fără cafea, cum ar fi sangria și moscato.

5. VIN DE DOVLECE

Nu în latte de condimente de dovleac? Încercați vărul său alcoolic - vin de dovleac. Winery Maple River din Casselton, Dakota de Nord, face băutura sezonieră din dovleci locali. Potrivit personalului, băutura de toamnă este atât de populară încât se vinde rapid în fiecare toamnă (prin urmare nu este listată pe site-ul lor). Cu toate acestea, vizitatorii podgoriei pot încerca și alte arome neobișnuite - inclusiv caise, agriș, liliac și căpșuni-rubarbă - în funcție de sezonalitate.

6. PRĂJIȚI VIN AROMAT


Vineyard cu tort de ziua de naștere

Vineyard cu tort de ziua de naștere

Numele devine direct la obiect. Compania din New York face vin care, potrivit lor, are gust de tort de ziua de naștere. Clienții pot alege dintr-o varietate de vinuri albe care au gust de prăjituri de căpșuni, prăjitură de brânză și aluat de prăjitură și roșii aromate ca prăjitura de cafea și prăjitura de pădure neagră.

7. VIN JALAPENO

Cardinal Winery

Destul de curajos să mănânci un ardei jalapeno întreg? Încercați să beți o sticlă întreagă din ele. Situat la 30 de minute la nord de Philadelphia, Cardinal Hollow Winery din West Point, Pennsylvania produce mai mult de 25 de tipuri diferite de vin - inclusiv căpșuni, mure și păpădie -, dar una dintre creațiile cele mai bine vândute este vinul jalapeno. Dacă ideea de a sorbi alcool din ardei iute arde mai terifiantă decât gustoasă, puteți găti în continuare cu el. Cardinal Hollow Winery recomandă utilizarea acesteia pentru marinarea cărnii, stropirea salatelor și adăugarea la alte tipuri de vin pentru o lovitură suplimentară.

8. HIBRIZI DE BERE-VIN

Head Dogfish

Băutorii se identifică de obicei ca „vin” sau „bere”, dar o mână de fabrici de bere au estompat această linie (și au confundat papilele gustative ale tuturor), creând o varietate de hibrizi unici de bere / vin. Producătorii de bere vor adăuga suc de struguri, struguri întregi și must (un amestec de piei, semințe, tulpini și alte produse din struguri) la produsul lor sau vor fermenta berea folosind drojdii de vin.

Lista jucătorilor de înlocuire a grevei din 1987

Un exemplu remarcabil este Dogfish Head Brewery, berea artizanală grea din Milton, Delaware. Una dintre berile lor, numită Noble Rot, conține doi struguri de vin alb: pinot gris și viognier. (Aceștia din urmă sunt infectați cu o „ciupercă binevoitoare” numită botrytis, denumită „putregai nobil”, pentru a reduce conținutul de apă și a maximiza dulceața lor.) O altă preparare, Sixty-One IPA, este făcută cu must de struguri Syrah. Și Midas Touch este o băutură hibridă de vin / bere / hidromel inspirată din ingrediente găsite în vase de băut vechi de 2700 de ani pe care arheologii le-au descoperit în legendarul mormânt al regelui Midas.

9. VIN DE VODKA

Un costum pe măsură pentru Absolut Tune, o căsătorie cu Sauvignon Blanc strălucitor din Noua Zeelandă și celebra vodcă Absolut! pic.twitter.com/zuNW5TWA1a

- Artus Vinis (@ArtusVinis) 5 decembrie 2016

În 2012, Absolut Vodka a lansat Tune, un spumant Sauvignon Blanc cu vârf de vodcă. (Se pare că avea un ABV de 14%, ceea ce sugerează că băutura avea relativ puțin alcool dur în ea.) În anul următor, Tune a fost reamintit în 10 state după ce s-a descoperit că marca nu a dezvăluit dacă vinul conține sulfați . În cele din urmă, Tune a fost întrerupt, dar câțiva comercianți online par să-l vândă.

BONUS: VIN FABRICAT DIN STRAPURI CRESCUTE ÎN SPAȚIU (URMĂTOR)

iStock

În viitor, oamenii se pot bucura de vinul făcut din struguri crescuți într-o cameră de creștere a plantelor de pe Stația Spațială Internațională. În 2015, oficialii au anunțat că nava spațială comercială SpaceX Dragon va livra semințe de struguri de vin către satelitul locuibil în viitoarea sa misiune comercială de aprovizionare din luna aprilie. Se pare că strugurii de vin sunt perfecti pentru călătoriile spațiale: nu necesită multă apă, produc fructe puternice și produc puține deșeuri.