Compensare Pentru Semnul Zodiacal
Substabilitatea C Celebrități

Aflați Compatibilitatea Prin Semn Zodiacal

Articol

6 lucruri pe care s-ar putea să nu le știți despre sandvișurile de înghețată

top-leaderboard-limit '>

2 august este Ziua Națională a Sandwich-ului cu înghețată, iar anul acesta marchează 120 de ani de delicatese. Dar ce anume constituie un sandviș de înghețată? În America, este de obicei înghețată flancată între două bucăți asemănătoare unei napolitane de ciocolată cu găuri perforate în ele, dar puteți folosi biscuiți, prăjituri și o serie de alte delicii ca „pâine”.

La început, vanilia era aroma standard pentru umplerea unui sandwich de înghețată, dar aromele au evoluat pentru a include napolitane (ciocolată, vanilie, căpșuni) și, în zilele noastre, fiecare aromă sub soare. În cinstea sărbătorii și a 120 de ani de la invenția răsfățului, să aducem un omagiu noutății iconice înghețate.

case de vânzare în Italia pentru 1 $

1. Vânzătorii ambulanți din New York au început să vândă sandvișuri de înghețată la sfârșitul anilor 1800.

Nimeni nu este sigur de data exactă în care a fost inventat pentru prima dată sandvișul cu înghețată, dar a spus scriitorul alimentar Jeri QuinzioBoston Globecă au fost numite primele versiuni ale acestorahokey pokeysși că vânzătorii ambulanți le vindeau la Bowery din New York la începutul secolului al XX-lea. Pe atunci, umilul sandviș era doar o înghețată ținută împreună cu două bucăți de hârtie. Costul tratamentului înghețat? Un penny.

Quinzio a citat un articol din 1899 înNew York Mail și Express, care a declarat: „Există sandvișuri cu șuncă și sandvișuri cu somon și sandvișuri cu brânză și alte câteva tipuri de sandvișuri, dar cel mai recent este sandvișul cu înghețată.”

2. Cea mai veche rețetă de sandviș de înghețată cunoscută a folosit buretele.

Potrivit Rețelei Alimentare, cea mai veche rețetă cunoscută de sandviș de înghețată nu a fost făcută cu biscuiți, ci cu două felii de burete.

3. Sandvișurile cu înghețată au fost dezvoltate ca o delicatese ieftină, dar în curând au devenit un element esențial la restaurantele high-end.

Deoarece „sandvișurile” au fost vândute pe stradă, ele s-au adresat mai mult persoanelor din clasa muncitoare. Cu toate acestea, deliciul mâncărurilor a prins rapid și a devenit un succes pentru lucrătorii de pe Wall Street. La 19 august 1899New York Suna publicat o poveste despre fenomen, spunând: „Brokerii înșiși au ajuns să cumpere sandvișuri de înghețată și să le mănânce într-un mod democratic, cot la cot, pe trotuar cu mesagerii și băieții de la birou”.

În cele din urmă, restaurantele de ultimă generație au început să le servească și „cofetarii de elită au început să folosească farfurii și furculițe într-un mod delicat și spunând [sandvișurile lor erau mult mai bune decât cele vândute pe stradă”, a spus Quinzio.Boston Globe.

4. Sandvișul cu cookie-uri de înghețată s-a născut în San Francisco.

am primit un pachet pe care nu l-am comandat cu numele meu Amazon

StephanieFrey / iStock prin Getty Images

Cookie-urile au devenit o alternativă populară la napolitena de bază din ciocolată în construirea unui sandviș de înghețată și se pare că trebuie să mulțumim California pentru asta. Conform Food Network, în 1928, un vânzător de înghețată din San Francisco a decis să plaseze un glob de înghețată între o pereche de prăjituri de fulgi de ovăz, apoi să înmoaie totul în ciocolată. Și s-a născut un tip cu totul nou de sandwich de înghețată.

5. Un vânzător de produse alimentare de pe stadionul de baseball primește o mulțime de credite pentru inventarea sandvișului de înghețată modern, dar acest lucru s-ar putea datora Wikipedia.

Potrivit diferitelor relatări, Jeremy Newberg - un vânzător de înghețată la fostul câmp Forbes din Pittsburgh - a presupus că a creat sandvișul de înghețată cu vanilie și ciocolată: un bloc perfect de înghețată cu vanilie așezat ușor între două napolitane dreptunghiulare de ciocolată. El a făcut și a vândut aceste delicatese la jocuri de baseball din anii 1940.

Boston Globea intervievat Newberg; (care are acum 91 de ani) și familia sa pentru a discuta despre contribuțiile sale la lumea sandwich-urilor de înghețată. În timp ce Newberg a confirmat că a vândut într-adevăr deserturile pe stadion pentru o piesă de nichel, nepotul său Matt a fost mai puțin angajat. Deoarece Newberg a vorbit mult timp despre rolul său în invenția tratamentului, Matt a explicat că „ca o odă pentru bunicul meu, l-am citat drept unul dintre inventatorii [pe] Wikipedia”. Acesta este modul în care numele lui Newberg a devenit atât de strâns asociat cu desertul. „Nu suntem siguri că el este de fapt inventatorul”, a recunoscut Matt, „dar îl numim așa pentru că îl iubim”.

6. Alte țări au propriile versiuni ale sandvișului de înghețată.

În timp ce sandvișul de înghețată este o invenție americană, deliciile au inspirat țări precum Australia, Irlanda, Singapore, Israel, Uruguay, Iran și Vietnam să își creeze propriile versiuni. În Iran, existădestui nooni, care este înghețată cu șofran și apă de trandafiri servită între două napolitane și înmuiată în fistic. Vânzătorii ambulanți din Vietnam vândînghețată de tip sandwich, înghețată zdrobită între două bucăți de pâine - un sandviș de bună credință - și acoperită cu arahide zdrobite.