Compensare Pentru Semnul Zodiacal
Substabilitatea C Celebrități

Aflați Compatibilitatea Prin Semn Zodiacal

Articol

15 fructe și legume gustoase la vârfurile lor chiar acum

top-leaderboard-limit '>

Fructele și legumele care sunt la vârf de prospețime costă mai puțin, au un gust mai aromat și conțin mai mulți nutrienți decât produsele care nu sunt în sezon. Luna mai aduce cu sine câteva opțiuni delicioase de primăvară pentru fructe și legume. Iată 15 dintre ele cu care ar trebui să încărcați coșul de cumpărături acum.

1. RUBARB

De unul singur, rubarba are un gust acru, acru, dar prinde viață când o gătești cu ceva dulce. Mâncați tulpinile, nu frunzele, și încercați să adăugați rubarbă la o plăcintă de cireșe, la un ciuperci de căpșuni sau la un compot de fructe de pădure.

care a murit în sezonul 8 al jocului tronurilor

2. ASPARAGUS

Deși, probabil, puteți găsi sparanghel la magazinul alimentar pe tot parcursul anului, este cel mai gustos chiar acum. Căutați sparanghel verde strălucitor cu sfaturi ferme (nu ofilite) și încercați să-l prăjiți în cuptor după ce îl aruncați în ulei de măsline, sare și piper.

3. Mazăre verde

Pungile de mazăre verde sunt în mod obișnuit înghețate și disponibile pe tot parcursul anului în secțiunea de congelare a magazinului dvs. alimentar, dar acum este momentul să le obțineți proaspete. Adăugați mazăre la paste sau salată, asociați-le cu mentă sau folosiți-le pentru a face supă de mazăre.

4. MANGO

Un fruct tropical delicios, mango este atât de dulce încât are gust de bomboane. Mango-urile sunt perfect coapte atunci când se simt ușor moale la atingere - nu așteptați până când sunt super mușchi pentru a le mânca. Mango se împerechează bine cu pești, tei și ananas.

5. AVOCADO

În climatele temperate, cum ar fi California, avocado sunt de obicei disponibile tot anul, dar acum sunt în sezonul de vârf în restul țării. Fie că alegeți un soi Hass sau Fuerte, puteți folosi avocado pentru tot felul de lucruri minunate (guacamole, oricine?).

6. FAGOI

Un vestitor delicios al verii, căpșunile încep să aibă un gust extra dulce și suculent chiar acum. Deoarece căpșunile sunt considerate fructe „Dirzen Dozen” de unele grupuri de mediu - ceea ce înseamnă că culturile lor transportă unele dintre cele mai mari pesticide din lume - optează pentru căpșuni organice, dacă este posibil. Mănâncă-le simplu, adaugă-le în iaurt sau amestecă-le cu alte fructe de pădure ... opțiunile sunt nesfârșite!

7. RADISHES

Ridicile picante și piperate, crude, au un pic de lovitură. Adăugați felii de ridiche la nachos sau acoperiți feliile cu ulei de măsline și sare. Puteți prăji chiar ridichi întregi în cuptor dacă doriți o aromă mai subtilă.

8. ANCHIȚE

Anghinarea necesită o cantitate decentă de muncă, dar aveți încredere în noi: merită. Sunt încă în sezonul de vârf acum și nu vor atinge vârful din nou până în octombrie, așa că acționează rapid. Scufundați capetele în unt topit și îndepărtați partea moale comestibilă cu dinții sau adăugați inimi de anghinare în paste puttanesca.

9. SPANAC

Spanacul este în sezonul de vârf în primăvară și toamnă, așa că acum este momentul să îl mâncați dacă doriți să aibă un gust extra proaspăt. Aruncați spanacul cu ulei de măsline și suc de lămâie pentru o salată rapidă de spanac sau obțineți soluția zilnică de verde adăugând puterea nutrițională la felurile de mâncare din paste.

10. ANANĂ

În America colonială, ananasul era atât de valoros încât au devenit simboluri ale bogăției; coloniștii ar putea chiar să plătească pentru a închiria un ananas pentru o noapte. Deși prețul ananasului a scăzut din fericire de atunci, ananasul este încă iubit pentru gustul dulce și versatilitate. Faceți o tartă de ananas, adăugați bucăți mici la orezul prăjit sau beți sucul.

11. NECTARINE

Nectarinele, care sunt practic piersici fără fuzz, ajung acum la începutul sezonului lor de vârf. Prepară gustări excelente și sunt un plus fantastic pentru produsele de patiserie, cum ar fi biscuiții. Pentru ceva diferit, tăiați-le pe jumătate și aruncați-le pe grătar. După aproximativ 4 minute, vor fi dezvoltat o glazură delicioasă de fum.

12. CIRESE

Un fruct de piatră, cireșele sunt dulci, tarte și de-a dreptul delicioase. Din păcate, cireșele sunt disponibile numai în magazine pentru o scurtă perioadă de timp vara. Cultivată în sudul Californiei, soiul de cireș Brooks atinge vârful cel mai devreme dintre toate soiurile de cireșe, la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iunie, așa căutați-le dacă sperați să începeți devreme gustările de cireșe de vară.

13. CAPRELE DE CAPASĂ

Deoarece zmeura și murele nu sunt în sezon până în iunie și iulie, ține-ți poftele de fructe de pădure la distanță cu agrișe de pelerină. Membrii familiei tomatillo, agrișele de pelerină au o aromă ușoară și arată ca roșii mici de struguri galbeni. Popular ca ingredient în gemurile din Australia și Noua Zeelandă, agrișele de pelerină pot fi consumate crude, adăugate la salate sau îndulcite pentru a fi utilizate în deserturi.

14. CEAPA DULCE

Ceapa Vidalia, care este cultivată în Georgia, este mult mai dulce decât alte soiuri de ceapă, deoarece solul în care cresc are un conținut scăzut de sulf. Alegeți ceapă dulce, fermă și lipsită de vânătăi, și puneți-le la grătar pentru burgeri, faceți inele de ceapă sau puneți bucăți de ceapă crudă în salate.

15. PRUNE

Nu lăsați ca conceptul de prune să vă împiedice să pierdeți deliciul care este o prună proaspătă. Prunele din California vor fi în sezon la sfârșitul lunii mai și vor funcționa bine în tarte și salate. Căutați fructe viu colorate care cedează ușor la presiune; orice lucru prea moale sau prea ferm va duce la o experiență de gustare mai puțin satisfăcătoare.