Compensare Pentru Semnul Zodiacal
Substabilitatea C Celebrități

Aflați Compatibilitatea Prin Semn Zodiacal

Articol

12 lucruri pe care s-ar putea să nu le știți despre Paște

top-leaderboard-limit '>

Pentru evreii practicanți, Paștele este un moment pentru a-și aminti eliberarea lor din captivitate în Egiptul antic. Este una dintre cele mai importante sărbători din calendarul evreiesc, iar în zilele dinaintea sederii primei nopți, familiile fac pregătiri precum curățarea casei dechametzși planificarea pentru o săptămână de restricții alimentare semnificative. Iată 12 fapte despre Paște pe care nu le-ați fi învățat dintr-o vizionare anualăCele Zece Porunci.

1. Fiii întâi-născuți trebuie să postească de Paște.

matzo

iStock

Sărbătoarea Paștelui (sau Pesach) comemorează povestea evadării evreilor din Egipt. Paștele în cauză sunt atunci când casele israeliților observanți în captivitate au fost „trecute” în timp ce primii născuți ai Egiptului au fost uciși (deși confuz, în Tora, data de 14 Nisan este denumită Paște în timp ce săptămâna- lungă sărbătoare este Festivalul Matzot. De atunci au fost combinate într-o singură sărbătoare numită Paște).

În sărbătorirea salvării primilor născuți, este tradițional să postească pe 14 nisan. Dacă nu există copii, cel mai vârstnic membru al gospodăriei posteste. Dacă primul născut este fiică? Asta depinde de tradiția comunității.

2. Paștele durează fie șapte, fie opt zile.

citind Haggadah la Paște

iStock

Tora spune să sărbătorească Paștele timp de șapte zile (timpul dintre Exod și despărțirea Mării Roșii), dar mulți evrei din afara Israelului sărbătoresc timp de opt. În mod tradițional, fiecare lună a calendarului evreiesc era determinată de o observație astronomică și putea avea o durată de 29 sau 30 de zile. După ce a fost stabilită o nouă lună, mesagerii au răspândit vestea. Pentru evreii care trăiau prea departe pentru ca mesagerii să aducă în timp util știri despre o nouă lună, era cel mai sigur să sărbătorim pentru o zi în plus, deci, indiferent cât de lungă era luna precedentă, sărbătoarea era sărbătorită.

În cele din urmă, calendarul a fost standardizat, iar obiceiul de opt zile nu mai era necesar. Astăzi, unele confesiuni evreiești din afara Israelului (precum iudaismul reformat) sărbătoresc șapte zile mandatate, în timp ce multe altele preferă opt zile. În Israel sunt în general șapte.

3. Boabele dospite sunt nepermise la Paște.

Persoana care mătură podeaua

iStock

Una dintre cele mai importante părți ale pregătirilor de Paște este curățarea caseichametz, sau alimente dospite. Chiar și cel mai mic bit trebuie să meargă. Deoarece evreii au părăsit Egiptul într-o asemenea grabă, se spune că nu au avut timp să-și ducă pâinea. Pentru a comemora acest lucru, cinci boabe (în mod tradițional grâu, orz, secară, spelta și ovăz) sunt alungate din casă. Evreii pot petrece săptămâni asigurându-se că casa este perfect curată - și există chiar profesioniștichametzservicii de curățenie care spun că vor fierbe jucării, se vor sparge și vor reasambla scaunele de bucătărie ... și, eventual, vor lăsa casa murdară. Există o vorbă în gospodăriile evreiești: „Praful nu estechametz.'Scopul este de a scăpa dechametzmai presus de orice.

4. Matzo, care este fabricat din grâu, este una dintre cele mai importante părți ale unei mese de Paște.

coacere matzo

iStock

În timp ce există restricții împotriva produselor dospite, una dintre cele mai importante părți ale unei mese de Paște este matzo, care este fabricat din grâu. Diferența dintre pâinea matzo și cea normală este că grâul din matzo nu poate intra în contact cu nicio apă până nu este gata pentru a fi gătit. Și odată ce apa și grâul sunt amestecate, acesta trebuie să fie copt în 18 minute (sursele diferă dacă temporizatorul se oprește când intră sau iese din cuptor). După 18 minute, începe fermentarea și estechametz.

Dar de ce 18 minute? Se presupune că este pentru că atât durează să te plimbi între orașele Migdal Nunaiya și Tiberias din Israel. De-a lungul anilor, savanții au susținut cât de mult ar dura de fapt mersul între orașe, unii propunând că erorile de copiere au redus distanța de la aproximativ 4 mile la 1 și au redus astfel timpul de la 72 de minute la 18. În prezent, se simte că, chiar dacă a existat o eroare de transcriere, există suficientă tradiție pentru a folosi 18 minute.

5. Boabele se complică în timpul Paștelui.

supă cu bile matzo

iStock

Pe măsură ce evreii s-au răspândit în întreaga lume, s-au trezit adesea confruntați cu alimente care nu au fost menționate în mod explicit pentru Paște. Evreii sefardici (în general) consideră că numai cele cinci boabe menționate în mod expres sunt interzise, ​​în timp ce evreii askenazi își fac griji că vasele făcute din anumite alte plante care arată asemănător și sunt cultivate în condiții similare cu boabele interzise vor risca contaminarea între cele două. Deci, dacă aceste ingrediente (numitekitniyot, sau „leguminoase”) au fost evitate, realechametzar putea fi evitată mai ușor (deșikitniyotnu este nici pe departe la fel de reglementat cachametz).

este ilegal ca un poștaș să nu livreze poșta?

Dar, recent, unele autorități au susținut că tehnologia îmbunătățită și metodele de stocare au făcut ca vechile metode să devină învechite. Este o dezbatere actuală în unele comunități.

6. Unele dintre cele mai bune făină matzo se fabrică în Arizona.

câmp de grâu

iStock

Una dintre cele mai dificile părți ale preparării matzo-ului este păstrarea făinii uscate înainte de a fi gata de a fi transformată în matzo; orice apă riscă să transforme făina închametz. Deci, conformNew York Times, o sectă a evreilor hasidici a găsit condițiile agricole perfecte pentru a-și produce grâul - câmpurile aride din sud-vestul Arizona. Grupul de evrei ultra-ortodocși din Brooklyn, New York, lucrează cu o fermă din Yuma, Arizona, pentru a se asigura că nicio umiditate nedorită nu afectează cultura, iar grâul kosher rezultat este expediat înapoi spre est pentru a face până la 100.000 de lire sterline de matzo.

7. Animalele de companie primesc și mâncare specială în timpul Paștelui.

drăguț câine cu capul înclinat

iStock

Pentru Paște, casele trebuie să fie libere dechametzși nu poate exista niciun beneficiu derivat din acesta. Aceasta include hrana pentru animale de companie. În concordanță cu aceasta, există alimente pentru animale de companie prietenoase cu Paștele, iar unele autorități rabinice propun să întrerupă dieta animalului de companie pentru câteva zile - cum ar fi să le oferiți câinilor carne directă sau erbivorelor o varietate de legume aprobate. Dacă un animal de companietrebuie saaveți un anumit tip de mâncare - sau nu puteți obține hrană pentru animale de companie potrivită pentru Paște - unii evrei observatori urmează autoritățile rabinice care oferă opțiunea de a vinde animalul de companie unui gentil pentru câteva zile și apoi să-l recupereze după încheierea Paștelui .

8. Există șase alimente simbolice de Paște.

placă seder pentru Paște

iStock

Punctul focal al începutului Paștelui este placa Seder și pe ea sunt șase elemente ceremoniale:

Beitzah—Un ou gătit, reprezentând sacrificiu (sa sugerat, de asemenea, că, deși majoritatea alimentelor se înmoaie atunci când le gătești, ouăle devin mai grele, reprezentând hotărârea poporului evreu)

Harosheth—Un amestec dulce de fructe, nuci și miere / vin care simbolizează mortarul folosit de evrei în timpul sclaviei lor

Negii—O legumă verde care înseamnă o viață nouă

Maror și hazeret- ierburi bitter (adesea hrean pentrumarorși ceva de genul romaine pentruhazeret) pentru a reprezenta amărăciunea sclaviei

Zero—Un os de coadă (sau un gât de pui) pentru a ne aminti de sacrificiul pascal.

9. Uneori se adaugă o portocală pe placa Seder.

felie de portocala

iStock

În anii 1980, profesorul din Dartmouth, Susannah Heschel, a vorbit într-un panou de la Oberlin College. În timp ce era acolo, ea a întâlnit niște studenți care au povestit despre un rabin care a spus: „Există atât de mult loc pentru o lesbiană în iudaism, cât și pentru o crustă de pâine pe farfurie.” Ca răspuns, au început să pună o crustă pe farfurii.

Heschel a fost inspirat, dar a simțit că folosirea pâinii a trimis mesajul greșit, scriind „redă totulchametz... [sugerând] că a fi lesbiană înseamnă a fi transgresiv, încălcând iudaismul. ' Așa că a propus să pună o portocală (inițial o mandarină) pe placa Seder pentru a simboliza homosexualii și lesbienele evreiești. La un moment dat, a apărut o poveste că simboliza femeile în general, dar Heschel a explicat: „Cuvintele unei femei sunt atribuite unui bărbat, iar afirmația lesbienelor și a bărbaților homosexuali este ștearsă. Nu tocmai asta s-a întâmplat de-a lungul secolelor cu ideile femeilor?

Alte adăugiri mai moderne includ conuri de pin (simbolizând încarcerarea în masă), o anghinare (pentru a recunoaște familiile interconfesionale) sau roșii sau ciocolată din comerț echitabil (pentru a ne aminti că există încă sclavie în întreaga lume).

10. Unele companii importante produc produse alimentare și băuturi speciale kosher-pentru-Paște.

anunț pentru Coca-Cola kosher

Mike Mozart, Flickr // CC-BY-2.0

Multe companii produc produse speciale kosher pentru Paște, de la sirop de ciocolată la amestecuri de prăjituri. Dar una dintre cele mai importante este Coca-Cola. La începutul secolului al XX-lea, rabinul Tobias Geffen slujea ca rabin ortodox în Atlanta. Datorită locației sale (Coca-Cola a fost inventată și are sediul central în Atlanta), a fost întrebat frecvent dacă Coca-Cola era kosher. După ce a analizat produsul, a găsit două ingrediente problematice - alcoolul și glicerina.

Alcoolul a fost o problemă, deoarece era derivat din cereale și, prin urmare, inacceptabil pentru Paște, o problemă care a fost rezolvată prin trecerea la melasă fermentată. Cealaltă problemă, însă, a fost glicerina. Glicerina a fost derivată de la animale și pur și simplu nu exista o modalitate economică de a se asigura că animalele sunt kosher. După cum explică Roger Horowitz înSUA Kosher, există o derogare în reguli pentru o cantitate mică dintr-un ingredient inacceptabil - conceput pentru a acoperi greșelile - iar conținutul de glicerină al Coca-Cola a fost dramatic sub acest nivel. Rabinul Geffen, totuși, credea că, din moment ce glicerina a fost adăugată în mod deliberat, nu s-a calificat pentru această regulă. În curând, însă, a apărut o nouă sursă de glicerină din ulei de semințe de bumbac, iar Coca-Cola a fost aprobată pentru Paște.

Cu toate acestea, când Coca-Cola a trecut la sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, acest lucru a creat o problemă pentru evreii askenazi. Ca atare, astăzi există o Coca-Cola cu capac galben special, care nu folosește HFCS și este certificată kosher.

11. Cafeaua Maxwell House ocupă un loc special la Paște.

Casa Maxwell Haggadahs

Tom Lappin, Flickr // CC BY-NC 2.0

Dar cea mai influentă companie este probabil Maxwell House. În anii 1920 au decis să își extindă prezența la familiile evreiești - dar a existat o problemă. Cunoscute în mod colocvial ca „boabe de cafea”, se credea că sunt leguminoase și ca atare interzise evreilor askenazi. În curând, Maxwell House a convins băutorii de cafea reticenți că produsul lor era acceptabil și în 1932 compania a început să publice Maxwell House Haggadah (Haggadah este povestea Exodului și cum să efectueze o masă seder). În anii de după aceea, Maxwell House estimează că a publicat 50 de milioane de hagade, care au fost chiar textul preferat pentru Sederul Casei Albe Obama.

12. Cel mai mare Seder din lume se întâmplă într-o locație surprinzătoare.

Sute de închinători se adună într-o sală de Paște în Kathmandu în 2014.

Sute de închinători se adună într-o sală de Paște din Kathmandu în 2014. PRAKASH MATHEMA, AFP / Getty Images

Continuând aproape 30 de ani și găzduind peste 1000 de persoane, Sederul Kathmandu a fost început în 1989 de către ambasadorul israelian în Nepal, care și-a dat seama rapid că cererea era mult mai mare decât era pregătit pentru el. Ambasadorul a contactat un prieten rabin care a trimis doi studenți rabinici pentru a ajuta pregătirile. Sederul a avut un succes masiv - așteptând 90 de invitați și sperând la 150, în final au avut 500 de invitați.

În prezent, pregătirile pentru seder încep cu luni în avans, cu 1000 de sticle de vin și peste 1000 de kilograme de matzo livrate din Statele Unite și Israel.