Compensare Pentru Semnul Zodiacal
Substabilitatea C Celebrități

Aflați Compatibilitatea Prin Semn Zodiacal

Articol

10 fapte profunde pe care s-ar putea să nu le cunoașteți despre Uno Pizzeria and Grill

top-leaderboard-limit '>

Îți place pizza cu preparate adânci în stil Chicago? Trebuie să îi mulțumești lui Uno pentru asta.

1. FONDATORUL IKE SEWELL INTENDEA SĂ DESCHIDĂ UN RESTAURANT MEXICAN.

Fostul jucător de fotbal american de la Universitatea Texas din Austin și texanul nativ Ike Sewell a ratat mâncarea mexicană când un loc de muncă ca vânzător de băuturi alcoolice l-a dus la Chicago. A colaborat cu veterinarul din al doilea război mondial, Ric Riccardo, pentru a deschide primul restaurant mexican autentic. Dar când testau opțiunile din meniu, Riccardo s-a îmbolnăvit atât de mult de o enchilada încât a insistat să renunțe la mâncarea mexicană.

2. UNO’S ESTE NAȘTEREA PIZZEI DEEHE-DISH.

jshyun prin Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Inspirat de timpul petrecut în Italia, Riccardo a sugerat că perechea ar trebui să opteze pentru un restaurant cu pizza. Există deja o mulțime de pizza în cartierul Little Italy din Chicago, iar Sewell era îngrijorat că nu era suficient de unic - sau suficient de substanțial. Într-un efort de a face pizza mai asemănătoare cu enchiladele inimioare pe care le anticipase, au conceput o plăcintă groasă cu crustă, umplută cu mult sos și brânză. (Există unele dezbateri cu privire la faptul dacă cei doi fondatori - care au fost văzuți rar în bucătărie - au venit cu felul de mâncare iconic sau dacă a fost altcineva din personal.)

3. S-A NUMIT ORIGINAL DOAR „PIZZERIA”.

În 1943, Sewell și Riccardo și-au deschis pizzeria în subsolul unui vechi conac de pe strada Ohio. La acea vreme, se numea pur și simplu The Pizzeria și Chicagoanii veneau mai ales pentru bar - adică până când feliile gratuite de farfurie adâncă le-au transformat rapid. A fost pe scurt cunoscut sub numele de „Riccardo’s Pizzeria” și nu a primit „Uno” în nume până când nu a existat un „Due”.

4. EXISTĂ O PIZZERIA DATĂ.

Kathy prin Flickr // CC BY 2.0

În cele din urmă, mâncarea lor profundă a devenit atât de populară încât Sewell a deschis o a doua locație la doar câteva străzi distanță în 1955. Pentru a face distincția între cele două, originalul a fost redenumit Pizzeria Uno, iar ramura a fost botezată Pizzeria Due. În 1963, Sewell și-a realizat în cele din urmă visul original și a deschis Su Casa, primul restaurant mexican de lux.

5. SEWELL NU A FACUT FRANCHIZA, DAR S-A REZERVAT LA LOCAȚIILE ORIGINALE.

Mulți ani au existat doar cele două: Pizzerias Uno și Due, situate la doar câteva străzi distanță în Chicago. Un om de afaceri pe nume Aaron Spencer, care deținea mai multe locații KFC, a început să-i ceară lui Sewell permisiunea de a cumpăra drepturi de franciză la mijlocul anilor '70. Până în 1979, Spencer l-a convins pe Sewell să-l lase să ia marca națională. Corporația sa de restaurante Uno a deschis locații în toată țara, dar Sewell a rămas la conducerea Pizzeria Uno, Pizzeria Due și Su Casa până la moartea sa în 1990.

care are cel mai lung nume din lume

6. DOUA ORIGINALE RĂMÂNITE ADEVĂRATE VIZIUNII SEWELL.

Kenyaboy7 prin Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

În 2005 - mult timp după ce Sewell a murit și văduva sa a vândut lanțul - ceea ce era cunoscut pe atunci ca Uno Chicago Grill a anunțat planurile de a le ușura meniul. Aproape toate cele 200 de locații din întreaga lume ar începe să ofere alternative cu conținut scăzut de calorii la pizza cu preparate adânci. Excepțiile au fost primele două restaurante din Chicago. Locația inițială a Pizzeria Uno împreună cu Pizzeria Due au fost lăsați să rămână la tradiție și să continue să servească doar felul de mâncare profundă.

7. PIZZERIA UNO LOSTRĂZBOIUL ALIMENTAR—DAR LA UN DESCENDENT DIRECT.

prin @UnoChicagoGrill pe Twitter

Deși Pizzeria Uno a fost primul care a servit preparate adânci în Chicago, s-a dezbătut mult timp dacă a fost cel mai bun. În 2010, Travel Channel'sRăzboaiele alimentarea decis să soluționeze problema odată pentru totdeauna, punând Pizzeria Uno în fața lui Lou Malnati, un produs de bază din Chicago din anii '70. Din păcate, de dragul tradiției, vechea Pizzeria Uno a pierdut în fața lui Malnati - dar întorsătura este că una nu ar fi putut exista fără cealaltă. Lou Malnati însuși a lucrat la Pizzeria Uno timp de 22 de ani, perfecționând felul de mâncare din Chicago, înainte de a-și deschide propriul restaurant.

8. UNO'S SE ÎNTORNEȘTE LA TROPURI - ÎN PIZZA.

Pe tot parcursul lunii decembrie 2012, Uno’s a oferit cărți cu cupoane de vânzare la 5 USD fiecare. Banii din vânzări au finanțat o organizație non-profit, Pizzas 4 Patriots, care a livrat 10.000 de plăcinte Uno trupelor din Afganistan pentru Super Bowl. Nu a fost prima dată când cele două organizații s-au asociat. Până atunci, trimiseseră aproximativ 50.000 de pizza pentru a fi împărțite de peste 200.000 de soldați.

9. TOATE ACELE CRAȘTI DE BRÂNZĂ ȘI DE BUTURĂ SE ADUNĂ.

Paul Martin prin Flickr // CC BY 2.0

La ce se adaugă? Încercați 1750 de calorii pentru o singură porție de fel de mâncare adâncă de brânză și roșii. Chicago Classic, care include cârnați sfărâmați între brânzeturile mozzarella și sosul de roșii groase, ceasuri la 2300, care este considerat mai mult decât o zi întreagă în calorii. Și cupa servită în stilul de mâncare adâncă vine la 2700.

10. EXISTĂ UN SPINOFF „RAPID CASUAL”.

Uno Due Go este spinoff-ul casual rapid conceput pentru mesele din mers. Meniul este mai general, cu produse de patiserie, sandvișuri, salate și chiar pizza subțire cu crustă. Deocamdată, singurul UDG autonom - așa cum se știe - este situat în centrul orașului Boston, cu locații și în mai multe universități și aeroporturi. Cu toate acestea, Uno Restaurant Holdings a anunțat anul trecut un plan pentru a deschide locații suplimentare în toată Anglia în următorii ani.